Anti-inflammatoire de l’arthrose : la curcumine

Anti-inflammatoire de l’arthrose : la curcumine, ou épise sacrée Le curcuma longa ou  turmeric ou safran des Indes comme anti-inflammatoire de l’arthrose : c’est une plante herbacée dont on utilise le rhizome séché et transformé en poudre. Il est largement inclus dans l’alimentation. Ainsi dans l’Asie du sud : c’est le curry, dans le Maghreb :…